上海的咖啡馆正在集体复苏,团购订单量暴涨

这两天，上海的咖啡业正在迅速复苏:

6月，上海星巴克、瑞幸、跷跷板等连锁咖啡品牌迎来大规模复工。端午假期数据显示，上海咖啡线上团购订单增长433%。

小红书还计划联合上海100+精品咖啡品牌赠送5万杯免费咖啡。

上海咖啡馆现在怎么样？让我们一起来看看—

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团购订单猛增433%

上海咖啡迎来大规模复工

6月1日，上海全面恢复正常生活秩序，停业快两个月的上海咖啡馆又热闹起来。

进入6月后，上海多家咖啡连锁品牌进入大规模复工阶段:

5月31日晚，跷跷板宣布上海40+门店陆续恢复营业；

6月2日，瑞幸宣布上海500+门店陆续恢复营业；

6月3日，星巴克选择上海烘焙工坊正式复工，近600家门店恢复营业；

M stand、Manner等店铺陆续步入正轨。

随着上海全面复工复产，上海人对咖啡消费的热情终于得到了释放:

当劳动者回到熟悉的工作岗位，“回到工作岗位后的第一杯咖啡”的仪式感让咖啡外卖订单数量激增。数据显示，6月1日，上海咖啡外卖订单量较前一周同期增长210%。

刚刚过去的端午小长假，上海咖啡行业的复苏进程再次加速。数据显示，假日期间，上海咖啡线上团购订单增长433%。

正如沐浴咖啡负责人所说，“咖啡是上海人的必需品。”

这两天小红书#好久没看到咖啡的话题了。小红书联合上海100+精品咖啡品牌，计划赠送5万杯免费咖啡。

上海人对咖啡的偏爱和坚持，让更多的咖啡人重新看到了希望。“熟悉的上海终于回来了”。

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5万杯咖啡免费。

上海咖啡馆做集体活动。

随着上海的咖啡行业重新回到人们的视野，咖啡馆也推出了一系列迎接“新生”的活动。

6月6日，上海报刊亭咖啡正式复工，为市民准备了100杯美式(谐音“无/美的东西”)。

6月6日-6月12日，peekoo Coffee上海店推出“空投计划”，为上海市民、医护人员和志愿者提供优惠福利。同时购买“上海”卡可获得经典tote毛毡包一个。

如前所述，小红书联合上海100+精品咖啡品牌，推出线下免费咖啡征集活动，计划在6月11日至6月12日送出5万杯免费“好久不见咖啡”，每杯咖啡限量送杯盖。

活动旨在邀请大家启封后进入咖啡馆，获得小红书赠送的一杯暖心咖啡，让生活重回正轨。

为了满足上海人解封的心情，很多咖啡馆也推出了应景的新品。

比如连锁品牌应该不会有新的“优莓事”，CROSS和PLUSONE推出的“绿码咖啡”也很受欢迎。

疫情早期复工的酵母管理员何善泽，每天睡在地板上，克服重重困难，坚持送货近两个月。他加了1000多人的微信(传送门:上海咖啡馆复工日记:每天150杯，连续40天吃住在店里)。启封后，他还有一个惊喜:

“每天都有很多疫情期间下单的新顾客专程到店里打卡，就像粉丝见面会一样。”何善泽说。

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过去的两个月，对于大多数上海的咖啡人来说，无疑是艰难的。从停摆、缺粮到积极自救、跑社区、团购、做公益、坚持复工，最后一直持续到天亮。

对于消费者来说，启封后冲一杯现磨咖啡，既是压抑已久的消费情绪的释放，也是生活态度的表达。

随着疫情的有效控制，咖啡产业正在加速复苏。