罗非鱼怎么做好吃

罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。个人觉得红烧比较好吃，...

罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。

个人觉得红烧比较好吃，所需材料：罗非鱼400克，食用油2勺，盐4克，葱30克，生姜30克，料酒适量，白糖适量，生抽适量，水适量。做法如下：罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。

清蒸罗非鱼材料：罗非鱼1条、蒸鱼豉油1汤勺.葱丝适量.蒜2瓣、姜或姜粉适量、胡椒少许、料酒1汤勺制作过程：把鱼处理干净，在两面鱼身上切斜刀。用手均匀的把盐和姜粉涂在鱼的表面和切开刀的膛儿内。

罗非鱼怎么做的好吃

罗非常收拾干净，鱼身上斜刀划两下，方便入味，然后放点盐和姜丝腌制一下。葱姜切好备用，调味料准备一下，香叶、桂皮、八角、花椒、草果，就是平时常用的几种调料。

罗非鱼可以做成清蒸的，美味又鲜甜，做法和步骤如下：食材：罗非鱼1条、青红椒各1根、生姜1块、大葱1根、蒸鱼豉油适量。

罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱、白糖、食盐和半碗清水。加盖焖煮至汤汁收干即可。

水煮罗非鱼的做法材料：黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包，罗非鱼6条(按自个人的多少来定量)，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油做法：鱼洗净对剖两片备用。葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

米饭一碗制作过程：准备食材，这次用的是超市买的冷冻“鲷鱼片”，其实就是罗非鱼啦！先将鱼切成拇指肚大的小块。切的时候也可以再检查一下有没有小刺然后将柠檬汁挤到鱼块中，这样做可以去除一些腥气。

做法：罗非鱼洗净后，在鱼身两侧划几道刀口，方便入味，然后在鱼身和鱼肚上撒上盐和料酒，静置腌制；将腌制好的鱼放入盘中，加入姜片和蒜粉，加入少许酱油；烧开水，放入鱼，蒸15分钟。取出后撒上适量的蒸鱼和酱油。

罗非鱼一条1000克左右，刮掉鱼鳞去除内脏和鱼腮冲洗干净并沥干水分。然后把处理好的罗非鱼切成两指宽的段状，放入容器中加入适量的盐、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制半小时左右使之入味儿。

1、将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开！然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒上一层食盐，腌制一会备用。

2、水煮罗非鱼的做法材料：黄豆芽，葱，红椒，麻辣鱼调料1包，罗非鱼6条(按自个人的多少来定量)，姜片，蒜片，干辣椒段，花椒粒，盐，鸡粉，植物油做法：鱼洗净对剖两片备用。葱洗净切2寸段，红椒斜切片，黄豆芽去根洗净备用。

3、罗非鱼的做法：腌制：准备材料，鱼洗净后，在鱼身上两面各划3刀，撒少许盐腌制15分钟。葱、姜、蒜切丁。锅中放油，放鱼两面煎至微黄色，倒入葱、姜、蒜。将调料融合。

4、个人觉得红烧比较好吃，所需材料：罗非鱼400克，食用油2勺，盐4克，葱30克，生姜30克，料酒适量，白糖适量，生抽适量，水适量。做法如下：罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。

5、好吃的罗非鱼做法如下：主料：罗非鱼750克、生抽10克、香菇50克。辅料：油适量、老抽适量、葱姜20克、八角2个、桂皮1块、香叶2片、草果1个、红酒1勺。

6、在家做菜我喜欢简单，越简单越美味的最好，所以还是喜欢用清蒸的方法。关键就是调味汁的味道要调配好，根据口味添加各种调味料做成自己喜欢的味道就行了。

1、步骤：罗非鱼买回来以后里里外外洗净。洗净以后打花刀，肉厚的地方划深一些，这样更好入味。打好花刀以后抹上盐，架空放好略控水。等鱼表面没那么多水以后抹上一层红薯淀粉。

2、罗非鱼汤的做法将去鳃去脏洗净的罗非鱼按在砧板上取两侧的鱼肉(取肉方法：在鱼尾部位向上斜切一刀向鱼头方向顺势用力推去.)片下肉的鱼头鱼骨不做为做汤的原材料，为避免浪费可以另炒一盘。

3、将买回来的罗非鱼处理清洗干净之后，放到菜板上面，打上刀花，再用刀尖从肚子里面，沿着脊骨两边破开，让鱼肉趴开！然后淋上一层料酒，涂抹均匀，再撒上一层食盐，腌制一会备用。

4、这个是去腥的一个小妙招，有人用醋去腥，也有人用橘子皮或者料酒去腥，下次大家可以试试放点红酒去腥，前提是家里有开了瓶的红酒，如果没有就没必要放了。大概炖上40分钟左右，鱼就熟了，红烧罗非鱼就做好了。

5、罗非鱼洗净，用盐涂沫鱼身腌制20分钟。不粘锅放油，烧热，放入姜片稍煸一下，然后放入罗非鱼。把煎至两面金黄色后，淋入料酒、生抽、香葱、白糖、食盐和半碗清水。加盖焖煮至汤汁收干即可。