1、第一种适合晚上10点以后开始做早餐准备,在室内温度正常情况下,睡觉前揉好面盖上放在室温中发酵,如果发的稍微过一些也没有关系,第二天早晨起来只需要不到20分钟就能炸了。
2、水加入酵母粉搅拌均匀 2 加入油 3 加入小苏打,盐和面粉 4 合成面团静置,十分钟之后再揉揉。
3、原料:面粉500克 矾15克 面碱15——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法:将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成 较 软的面团待用。
4、、油条面切成宽2-5厘米,厚度0.9-1厘米,再用刷子轻轻的在面上刷一下干面,将两条面坯相对重叠,用压条摁住,两头从中间捏住,再把面拉长拉直下锅,油温必须控制在200度。1放入油条机炸制2分钟即可。
5、在家自制炸油条步骤如下:用料:普通面粉500g、盐8g、小苏打4g、无铝泡打粉4g、鸡蛋1颗、植物油15g、常温水280g、油少许、炸油条的油1锅。
所有材料。2紫薯切块蒸熟,压成泥。3面粉加泡打粉,再加糖。4然后加入紫薯泥揉匀。5紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。6紫薯面粉揉成面团,放在温暖处醒45分钟。7另一份面粉加入泡打粉,糖,加酵母水揉成面团。
温水化开酵母粉,倒在面粉里边用筷子搅拌成雪花状,揉和成面团,密封发酵90分钟。发酵好的面团放在案板上排气 步骤2 紫薯花卷的做法图解 取一块面团大约50克左右即可,擀成薄一些的面皮,紫薯馅料团20克一个。
做法:紫薯蒸熟切成小块儿,放入料理杯里面,加入少许清水,打成紫薯泥。自制酵母适量,也可以用安琪酵母,发酵时间短些,用擀面杖擀成粉末状。
准备三个小紫薯去皮洗净后改刀切薄片,上锅隔水蒸15分钟至熟烂。将紫薯倒入碗中,趁热用勺子压成泥,接着倒入150克普通面粉、2克酵母,依据个人口味添加白糖。
用料:白色面团:中筋面粉200g、温水100g、酵母2g、紫色面团:中筋面粉180g、温水100g、酵母2g、紫薯粉20g。找两个容器,分别加入2g酵母,用100g温水融化开,静置5分钟备用。
材料:紫薯泥50g、水120g、面粉200g、酵母2g、糖10克、泡打粉1克。紫薯切块蒸熟,压成泥。面粉加泡打粉,再加糖。然后加入紫薯泥揉匀。紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。
1、将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。
2、做花卷的教程:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
3、简单花卷的做法如下:烹饪食材:白糖,酵母,面粉,小葱,食用油,食盐。烹饪步骤 准备10克白糖,5克酵母,500克面粉,260克温水。
4、家常小花卷 食材:面粉300克、酵母4克、白糖5克。做法:首先我们在面盆中,加入300克面粉,加入酵母4克,加入白糖5克,为酵母发酵提供营养。用常温水和面,边倒边搅拌,先搅成面絮,再和成软硬适中的面团。
将切成的小条略撑长些,捏着两头拧成花卷。做好的花卷坯放在铺了层纸巾的盘上,放入烤箱内醒40分钟。醒好的花卷坯放入铺了湿布的蒸锅内,锅内装冷水。
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
称量好面粉,酵母先放入一小碗清水中大致化开。把酵母水倒入面粉中,用筷子搅拌均匀成棉絮,另外再准备一碗水。下手和面,水要慢慢加入,和成软硬适中的面团,蒸包子或者花卷我喜欢偏软一点的。
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
将大卷切成大小相同的小剂子,然后两个小剂子叠在一起、轻轻拉伸、稍稍卷一下就可以做成一个花卷了。 电饼铛抹适量的胡麻油,将花卷一个个放在上面,然后倒入20毫升左右的温水 。
做法:首先我们在面盆中,加入300克面粉,加入酵母4克,加入白糖5克,为酵母发酵提供营养。用常温水和面,边倒边搅拌,先搅成面絮,再和成软硬适中的面团。用盘子盖住,发酵一个小时。温度越高发酵的速度越快。
花卷的做法如下:用料:中筋面粉 400克、酵母 4克、水(牛奶) 250克、椒盐 1汤勺、花生油 3-4汤勺。称量好面粉,酵母先放入一小碗清水中大致化开。