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如何去除鱼腥味?
01可以加入适量的料酒和盐,用手搅拌均匀,去除腥味。
02将鱼放入盐水中浸泡约一小时以去除鱼腥味。
03将处理后的鱼放入冷水中,然后加入胡椒粉和醋,将鱼浸泡...
简短的回答
如何去除鱼腥味?
01可以加入适量的料酒和盐,用手搅拌均匀,去除腥味。

02将鱼放入盐水中浸泡约一小时以去除鱼腥味。

03将处理后的鱼放入冷水中,然后加入胡椒粉和醋,将鱼浸泡在其中5~10分钟,以缓解鱼腥味。
你可以把鱼放在温茶中,只需在浓茶中加入一些淡茶,浸泡大约5到8分钟。

04用葱、姜、蒜、黄酒有效去腥。将处理过的鱼剖开肚子,将所有调料放入鱼肚中,缓解鱼腥味。

05鱼腥味通道和鱼刺有一定的关系,需要在鱼鳃下面划一个洞,把里面的鱼刺取出来。处理鱼的时候,鱼肚子里的黑膜也要去掉,鱼的腮、牙、喉骨也要去掉。