1、要想防止粘蒸笼,我们可以在蒸屉上面刷上一层油,然后再将饺子放在上面进行蒸制,这样蒸出来的饺子就不会粘了,洗的时候也非常方便,只不过这样油会渗入到饺子里面去,吃起来偏油一些。
2、或者我们也可以在蒸笼里面垫上垫屉布、烘焙纸、油纸等等,在使用之前需要将纸给弄湿,也可以用白菜叶、萝卜叶等大一点的蔬菜叶子垫在下面,除了防止粘蒸笼之外,还能让饺子鲜香味十足,诱人食欲。
拓展阅读:
伊秀寿司十周年搞事情了‼️
联合《中国机长》品牌官方推出合作套餐
不仅送菜还请你看电影!
更有超多活动等你参加
10元秒大餐、终身8折金卡、点锅送和牛...
(活动详情见文末)
这次的10.10节,伊秀为了花样宠粉,特意和国庆电影三巨头之一的《中国机长》合作了!
此次的合作不仅推出新品,还会送电影票,甚至连电影的同款套餐也都已经诞生啦!
10月1日-10月31日期间凭借《中国机长》的票根到伊秀门店用餐,购买任意“胶原锅”就送“伊秀特制手工酿造米酒”一份,小伙伴们已经准备好搓搓手随时开抢啦!
魔都限定《中国机长》套餐
本次推出的合作套餐分为双人餐和四人餐两种,不仅可以任选营养价值超高的「海胆胶原活鲍鱼锅底」和「花胶燕窝和牛锅底」,还有超多其他新品!
超值锅底2选1
海胆胶原活鲍鱼锅底
海胆吃过,火锅吃过,那海胆火锅呢?奶白的高汤中加入了新鲜海胆,整个锅底就变成了诱人的金黄色。
一锅煮沸后加入Q弹的深海花胶,喝上一碗鲜甜浓郁的汤,整个人立刻变得暖暖的。
随即加入新鲜的蔬菜和鲜活的六头鲍鱼,让所有的鲜味与营养都随着时间融进这份汤里,简直比风靡北海道的传统海胆火锅还要奢华一倍。
伊秀家的鲍鱼不仅新鲜还特别的肥嫩,沾上酱汁大口咬下去,满满的蛋白质,嫩弹嫩弹的。
吃完鲍鱼就可以开始吃海胆饭了,舀上几勺汤拌入饭中,海胆的味道愈发浓郁,怎么吃都是幸福~
花胶燕窝和牛锅底
养生青年的另一必备单品,光听名字就可以知道它的营养价值不菲。店家特意把锅底做成了飞机的模样,简直可爱到不行,根本就不忍心开火。
等到锅底翻滚以后就可以加入其它配料,泰国优质洞燕燕窝与深海花胶的无敌组合让高汤立刻变得鲜甜,光是汤就能喝三大碗。
奶白奶白的汤底,加上弹性十足的花胶,哪个养生青年不爱呢?何况还有营养价值超高的燕窝~
虽然是花胶燕窝锅,但是锅底搭配的牛肉一点也不含糊,片大量多十分良心。
牛肉并不需要过多调料,还原出食物本身的味道,配上营养价值超高的锅底,吃的就是一个“鲜”字。
这份锅底里面同样搭配了秘制的泡饭,加上燕窝,淋上汤,就是一份佳肴。微凉的秋季,吃上一锅冒着热气的食物,喝一碗甘甜的鲜汤,就是对自己的最大安慰。
更多锅底随意涮
(点任意胶原锅送和牛一份)
如果海胆鲍鱼和花胶燕窝不是你爱的那也没关系,伊秀还贴心的准备了非套餐的其他锅底。从原味花胶和牛到雪燕桃胶皂米胶原再到松露花胶和牛,总有一个锅能赢得你的心。
各种招牌全都有
除了营养锅底,店家还贴心的加入了各大招牌,一次性可以全吃到!
“寿司控”独有宠爱
大名鼎鼎的招牌!寿司上桌的时候服务员一脸骄傲的告诉探妹,他们家的鹅肝寿司一个月能卖出五万份。
光从外表来看,鹅肝分量十足,特别肥厚。一整块放入口中,鹅肝的浓香立刻散开,一点腥味都没有。配着软糯的寿司米,让人爱到不行,难怪这么受欢迎。
刺身拼盘
比起两人餐的三文鱼刺身,四人份的刺身更加豪华,加入了甜虾和北极贝。
不得不说伊秀刺身食材的出品都非常好,整个寿司拼盘都非常新鲜。甜虾鲜嫩软糯,北极贝嚼劲十足,搭上芥末酱油,堪称完美。
好运滚滚火球寿司
五颜六色的寿司球淋上酱料后经过火焰的炙烤,看起来就让人觉得软萌可爱,十分养眼。
店家把每个寿司球的味道都做成了不一样,芝士、虾、蟹肉......只有亲自吃过以后,才能知道属于你的这份惊喜到底是什么。
三文鱼刺身
片到薄厚适中的三文鱼呈现出晶莹剔透的色泽,安安静静的躺在冰沙上,看着就十分赏心悦目。
沾上芥末和酱油入口,刺身的柔嫩中带着芥末的微冲,是每个日料控都无法抗拒的味道。
“肉食主义”的高光时刻
铁板薄切牛舌
每片牛舌都切的极为匀称,上桌时还在滋啦滋啦的冒油,边角微焦翘起,看着就十分有食欲。
虽然是薄切,但每片都很大,入口鲜嫩多汁,爱到不行。
烤青花鱼
烤到外焦里嫩的青花鱼散发出十足的香味,戳开上层的鱼肉还能看见里层冒着热气。
鱼肉带着鱼皮一起送入口中,焦脆而不失鲜嫩,甚至可以感受到盐粒和香料在口腔中晕开的滋味,瞬间让人满足。
一定满足你的胃!
鹅肝炒饭
炒到颗颗分明的米饭搭上入口即化的鹅肝和晶莹剔透的蟹子,绝对的豪华版没错了。有了它,再多加一人也不会觉得不够吃。
秘制芝士年糕
满满卡路里的诱惑,奶香十足的芝士乖巧的包裹着软糯年糕,稍微扯一下就拉丝不止。
为了不让整体口感过于甜腻,店家还特意加入了培根和辣白菜,“芝士控”可以放心大胆的开吃,怎么也不会腻。
日式煎饺
金灿灿的大胖饺子谁不爱呢?酥脆的表皮里藏满了馅料,咬一口就开始滋油,是幸福的味道没错了。
教堂弥撒脆皮蛋筒土豆沙律
和一般的土豆沙拉不太一样,这是一份可以自己动手锤的土豆沙拉。
上桌的土豆沙拉不仅有脆皮蛋筒还有工具,手动捣碎蛋筒不仅好玩,还特别解压。
火龙果西瓜煎茶
火龙果和西瓜的神仙组合,红红的色泽,很是迷人~
10周年超多福利送不停
除了套餐优惠之外,伊秀寿司还费心的准备了一系列的超值活动!
爆款150元套餐,只要10元?
为庆祝伊秀寿司首店金桥店开业10年,在10月10日生日当天,只需10元,伊秀将请你享用价值150元“爱心套餐”一份!
一共有三种套餐搭配供你选择,套餐内不仅有高人气的鹅肝寿司,还有三文鱼刺身、超值牛肉丼等众多招牌,每人只有一次机会!吃到就是赚到!
更重要的是当天卖出的所有“爱心套餐”的所得都会赠给“中国社会福利基金会免费午餐基金”!即使已走过十个年头,但伊秀始终不忘初心,与爱同行,这大概就是她成功圈粉无数的原因之一吧~
和“10”有关的你,也只要10元!
金桥店在10月10日有这么令人激动的活动,那伊秀寿司的其他门店呢?
灵魂拷问时间!
1)你是伊秀10年的老客户吗?
2)你有伊秀的粉色会员卡吗
3)你家里有10岁的可爱孩子吗
4)你和你的爱人是结婚10周年吗?
5)你的生日是10月10号吗?
6)你的名字带伊秀两个字吗?
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在10月10日当天,在伊秀寿司其他门店,符合以上和“10”有关条件的你们,都可同享10元购价值150元的“爱心套餐”一份哦!
如果你跟上面的要求不搭边也不要气馁,9月27日—10月11日伊秀寿司会在全城寻找100名“8-10年”的老顾客来参加伊秀的感恩宴!
只要你能够证明你是在2012年10月10日前来用过餐的顾客(发票或大众点评评论等),和伊秀门店联络就会送上终身8折的VVVVIP金卡!被这个金卡感动了,好想拥有!
招牌鹅肝寿司只卖10元!
除了老顾客,新粉当然也可以拥有福利!10月8日-10日大众点评线上10元就能抢到招牌的鹅肝寿司,一共1010份!敲个重点:线下消费的话每桌可使用一份哦~
现场玩嗨“寿司捞”
搞事情就要搞的彻底一点,伊秀寿司捞活动各种惊喜大礼等你开“捞”,中奖率100%!在伊秀的部分门店的商场内,国庆期间可凭当天在商场内消费的小票参与“寿司捞”!
包括DIY活动体验券、精选菜品券、超低折扣券、各种小礼物...只要捞到寿司抱枕后拿奖品券到伊秀门店进行兑换就可以坐收礼物了!
免费请你看电影!
最后的最后,国庆电影选择恐惧症?没关系,伊秀免费请你看《中国机长》!
只要购买了“好吃到起飞双人或四人套餐”就可以在伊秀特制机票上留下联系方式放入抽奖箱,10月1日-7日每店每天抽6名(共500张)送免费电影票!
保留好地址,千万别迷路
伊秀寿司(金桥国际店)
:浦东新区张杨路3611弄金桥国际商业广场8座3楼309-311室
☎️ :021-20233376
伊秀寿司(吴江中路店)
:静安区吴江路269号湟普美食汇3楼304-305单元
☎️ :021-32501872
伊秀寿司(百联西郊店)
:长宁区仙霞西路88号百联西郊购物中心2楼2121室
☎️ :021-52180233
伊秀寿司(大宁国际店)
:静安区共和新路1978号大宁国际商业广场9座3楼
☎️ :021-56650197
伊秀寿司(嘉亭荟店)
:嘉定区墨玉南路1055号嘉亭荟城市生活广场3楼309-311室
☎️ :021-69503670
伊秀寿司(仲盛店)
:闵行区都市路5001号仲盛世界商城4楼
☎️ :021-64885030
伊秀寿司(天山百盛店)
:长宁区天山路789号百盛优客城市广场5楼
☎️ :021-32516087
伊秀寿司(长泰店)
:浦东新区祖冲之路1239弄长泰商业广场3号9座2楼01室
☎️ :021-50783770
伊秀寿司(百联滨江店)
:杨浦区宁国路222号百联滨江购物中心2楼
☎️ :021-65112659
伊秀寿司(合生店)
:杨浦区翔殷路1099号合生国际广场5楼07室
☎️ :021-55670597
伊秀寿司(七宝万科店)
:闵行区漕宝路3366号七宝万科广场517室
☎️ :021-52004090