怎样制作卤水配方（怎样制作卤水）

相信目前很多小伙伴对于怎样制作卤水都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与怎样制作卤水相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、然后取一块纱布，把各类大料都包好，然后用线扎好，扎的时候扎紧一些，防止煮的时候散了

2、然后取一锅高汤，没有的话可以用清水代替，高汤的话口感会更好

3、然后往锅中加入适量红糖，盐，老抽等，搅拌均匀

4、然后把料包放入锅中，用勺子压到汤里

5、然后用大火进行煮开，然后调成小火慢慢熬煮

6、最后待卤水做好就可以把一些菜类放入锅中煮制，煮好后就是卤菜了。

卤水一般用完后，撇去浮末，然后加入适量盐煮开可以下次再用。

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