中秋月饼过期了还能吃吗（月饼过期了还能吃吗）

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于中秋月饼过期了还能吃吗，月饼过期了还能吃吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、月饼经过烘焙后，仍然保持一定的水分和油脂，所以保质期不可能像饼干等脱水食品那么长。

2、保质期受原料质量、生产环境、生产设备、包装工艺等多种因素的制约，尤其是生产环境和包装材料对保质期的影响。

3、现代工厂是在无菌条件下进行的，消除了污染源。

4、所以这种环境下生产包装的月饼保质期更长。

5、而手工制作的虽然能满足卫生条件，但达不到无菌水平，或多或少会感染细菌，所以即使采用同样的包装，保质期也会缩短。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。